En complément du potager, nous avons constitué deux buttes-lasagne composées de

• une couche de carton
• 10 cm de branchages
• 10 cm de BRF (du « bois raméal fragementé » en l’occurence des petites branches et des feuilles mortes)
• 5 cm de « foin » (les herbes coupées récupérées lors du défrichage)
• 10 cm de la paille qui sert de litières au poules
• 10 cm de terre et de compost

Ces buttes permettent de cultiver des légumes hors-sol, en leur offrant un terrain très fertile (un peu comme un compost structuré) et relativement à l’abri des mauvaises herbes (le carton au sol les empêche de pousser et la couche de compost est censé être exempt de graines d’adventices).

La butte du potager ci-dessus est destinées à accueillir certaines courges (potirons, butternut) très exigeantes en éléments nutritifs.

La butte du jardin ci-dessous est destinée aux fraisiers, à la rhubarbe et aux crosnes que nous ne sommes pas parvenu à trouver avec une certification biologique.