Le saviez vous ? La neige est plutôt bénéfique pour le potager :

• elle protège le sol contre les grosses gelées
• elle est plus riche en azote que l’eau de pluie
• lors de la fonte, elle irrigue le sol en profondeur

Elle signe par contre la fin des salades et fenouils qui avaient encore survécu jusqu’ici. Les choux et les poules, eux, s’acclimatent plutôt bien.